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日本には銘柄牛など多数ありますがその数は数えきれないほど登録されています。弊社は北海道旭川市に根差し、主に北海道産の畜肉製品を販売をしています。北海道には畜産農家さん達が３６５日休みなくお世話をして丹念込めて作り上げた畜肉がたくさんあります。

そのうち北海道での販売はごく少量の銘柄牛に注目し、産地視察、牧場への視察など各方面の協力会社様のもと取扱が可能になりました。「みついし牛」は北海道日高地方のみついし和牛肥育組合の組合員様たちが決められた飼料などを用いてＪＡみついし様が商標登録したものです。JAみついし畜産課の御担当様へお話を伺ったところ年間生産頭数がわずか５００頭しかなく、ほぼ全量が東京都の枝肉市場へ出荷されており主に首都圏で消費されていることがわかりました。さらに北海道内での販売がごくわずかであることがわかりました。北海道に居住していながらそんな「みついし牛」を食することもなく日々過ごしていたとは、、、　

生産頭数が少なく道内の流通量の少ない、大変希少価値の高い「みついし牛」を工場直売所及び街のお肉屋さんにて販売しています。　まずは食してもらいたい！　評価していただきたい！などの思いから大特価で販売しています。

この機会にぜひ皆様にご賞味いただきたい！